harini masak ikan taucu dan kek pisang

Assalamualaikum wbt pada semua insan2 yang disayangi dan yang dirahmati Allah, semuga kalian berada dibawah lembayung kasih sayang dan dilindungi Allah SWT setiap detik, serta dikurnia Allah sihat walafiat.
Alhamdulillah syukur Allah masih memberi kita bernafas untuk hidup demi keluarga yang tercinta. Serta dapat menyediakan juadah pada keluarga kita. Alhamdulillah!
Resepi hari ini ialah fav arwah cinta hati mama za, ikan taucu dan kek pisang.

Ikan taucu:-
4 ekor ikan sela/tenggiri dll
1 labu bawang =
3ulas bawang putih =
5 ulas bawang merah =
1/2" halia =
2 sudu makan (penuh) taucu =
1 sudu makan penuh taucu *
1 sudu makan penuh cili boo *
3 ulas bawang merah - dimayang *
3 ulas bawang putih - dimayang *
2 sudu makan kicap &
1  1/2 mug air &
asam jawa, gula ( garam tak payah masuk coz taucu dah masin ) &
1 biji sedang timun sayur @ - kupas kulit potong sesuka hati (hari ni mama za x masuh coz x ada)
2 biji cili merah besar # belah 2
2 biji cili hijau besar # belah 2

Cara2nya:-
1. Ikan dibersihkan,lumur garam kunyit (jangan banyak garam, nanti masin, lebih kurang 1/2 sudu teh)
2. Goreng ikan, ketepikan
3. Bahan = diblend
4. Masuk minyak goreng ikan, tumis bahan *, naik minyak masuk = kacau lagi hingga masak
5.Masuk &, mendidih masuk @, masak masuk #, sekejap aje, rasalah tutup api
6. Curah atas ikan
** ikan taucu kalau masak hari ini, makan esok lagi sedap.

Kek pisang:-
250 gm butter  (1 ketul) +
200gm gula perang +
280gm gandum *
1 sd teh penuh soda bikarbanat *
4 biji telur &
500gm pisang lemak manis atau pisang lain yang sudah dilecet (hancurkan) #
1/4 sd teh garam #
1sd teh esen vanila #
1/2sd teh esen banana # (kalau tak ada, tak payah masuk)

Cara2nya:-
1. Putar bahan +, kembang masuk & sebiji
2. Bahan * diayak, masuk sedikit2 kedalam no.1
3. Bahan # digaul sebati, masuk kedalam no.2, kacau dengan sebati
4. Sapu butter ke loyang, tabur sedikit gandum curah adunan
5. Oven yang terlebih dahulu dipanaskan lebih kurang 10minit, 
bakarlah adunan suhu 170c selama lebih kurang 1jam. 

Selamat memasak, mama za harap jika ada tambahan dalam resepi  diatas, tolong tambahkan ya! boleh kita kongsi bersama, mama za pun masih ingin belajar, coz bukan pandai sangat memasak cuma hobi, 
Jumpa lagi, semuga kita semua menjadi keluarga sakinah, dikurnia Nurhidayah untuk terus beramal ibadat dan mengumpul saham2 akhirat. Aamiin Allahumma Aamiin.