Apam Balik

Assalamualaikum wbt, selamat pagi & salam sejahtera pada semua yg dirahmati Allah SWT,welcome to my blog.

disini mama za nak perkenal diri mama za, ini hobby baru mama za, maklumlah insan yg dah pencen tak ada kerja so mulai hari ini mama za nak kongsi resepi, coz kita wanita tak dapat lari dari ke dapur untuk masak lauk, kuih muih untuk insan2 yang tersayang,sejujurnya kalau kita masak dgn penuh kasih sayang semua masakan kita akan terasa sedap! bukan sedap dgn tambah tok aji or apa2 perisa, mama za masak dari muda sampai sekarang x pernah masuk tok aji, maaf ya ini terpulang pada individu, kalau yg suka tok aji tu teruskanlah ya!
Oh ya banyak cakap pulak mama za, kita teruskan dgn resepi pertama mama za,
Apam balik;-

1 tin susu cair *
3 biji telur * titiskan beb.titis jus asam limau nipis hilangkan hanyir telur
70gm gula perang *
1/2 teh warna kuning *
300gm tpg gandum =
1sd teh pereh baking powder =
1sd teh pereh yis mauripan =
3sd makan minyak mazola/lain2 =
1/2 sd teh pereh garam =
untuk inti:-
250gm kacang tanah - digoreng tanpa minyak, tumbuk/blend jgn halus sangat
1tin jagung creamer
gula
butter.
Cara2nya;-
1. blend semua yg bertanda * sampai gula hancur, masuk = blend lagi sampai sebati. masuk dalam bekas yg agak besar sikit,perap selama lbh kurang 1jam.
2. panaskan kuali non-stick, masukkan 1 senduk adunan, bakar dgn api perlahan (ingat jgn besarkan api nanti hitam pulak ya!)
bila dah berlubang2 tabur 1 sd makan pereh gula, 2 sd makan jagung creamer (terpulang lah ya pd selera masing2) 1sd makan kacang tumbuk (juga terpulang ya, kalau nak byk kacang tambah lagi)
3. Kalau dah warna keperangan, lipat dua, sapu sedikit butter ( kalau suka butter lebih,boleh sapu lebih sikit.
Selamat mencuba ya, 
In shaa Allah, kita jumpa lagi dgn resepi lain.
Salam sayang dan salam perkenalan buat semua wanita ahli syurga!